Sweet(s*) Flower*... きれい 可愛い いとおしいをデザインしましょう♪

こぼれだす

タイトル　こぼれだす

第７回ヨーロピアンフラワーデザイン作品展　入賞作


*作品説明にリンクします。

”Marine Fantasy" NFD大賞2009 出展作品

2009年3月14日撮影
クリックして下さると大きくなります
ブルーのベタちゃんが泳いでいますよ♪
　おやつのお花**　 きれい　可愛い　いとおしいをデザインしましょう♪　
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秋のパステル♪

Sweet(s*) Flower*へようこそお越し下しました。
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たくさんの方に訪問していただきましてお礼申し上げます。
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これは、そのプロローグです。
秋のパステル "コスモス色"へといざないます。
秋のパステル”　brown"へ
(2005 10.2)

沖縄土産 ドラゴンフルーツ♪

秋menuと行きたいところだが、娘が「ブログって〜！」と買ってきてくれたドラゴンフルーツ。。。せっかくだから応えないと・・・☆
ころころコロラド☆おいし〜生活Wingさんの黒米をレモンで合わせたお寿司を見てから、私の中で課題になっていたポリフェノール・・・黒豆をお酢と合わせたり色々実験はしていたものの形にできずにおりました。このドラゴンフルーツがもし赤なら・・・ライスサラダにしたい！！とプロセスチーズと冷凍枝豆・コーンを入れお酢と塩胡椒で作ってみました。


とにかくすごくキレイな色のご飯です。たった４分の１の果肉でたくさんできました。で、娘のお昼ご飯に洋風茶巾ずしmo・・・。それとお口汚しですが、トールペイントの先生にもお裾分け・・・。私はいつもお手本通りの色を使わないし描き方も勝手ばかりしている生徒です。では、コレを持って行ってきま〜す♪


*ドラゴンフルーツを使ったその他のお料理
　　シーザーソース・サラダ

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お花のお茶に牛乳を

忙しい時はこれを飲もう☆
友人にもらったいいものがありました。お土産にいただいた中国茶です。可愛い菊の花やクコの実の中にジャスミン葉となんと氷砂糖が入っています。説明書きがよくわからないけれど、地球中がTEAで通じるお茶だもの、氷砂糖が溶けたら飲み頃かな？とお湯を注いでお花が開くのを待ちました。いいかおり〜♪
ジャスミンやショウガがふんわり漂ったかすかに甘いお茶です。とにかくカモミールを思わせる白い菊が可愛い〜♪
う〜〜ﾝ　身体に良さそう〜＾＾*


香りが残っているので、もう一煎をホットミルクで。。。
タイムを入れるミルクもあるから、同じよね♪




*牛乳を使ったdrink
黒豆茶　ミルクへ

方向を変えて・・・

☆花材（モンステラ・バラ・ミスティブルー）
お稽古のお花を少しずつ変えて見ました。同じ花材でもほんのわずか変えたり、違う方向から見るとこんなに表情が変わります。
もっと大胆に遊んでもよかったかな☆

お花の種が届きました〜

昨日あっ、一昨日になってしまいました＾＾これ、フウセンカズラの種です。
自然をこよなく愛するなでしこガーデンさんから、お花の種が届きました。
どなたからかな・・・？と封を開けるとほのかにハーブのいい香りが漂ってきました。

そう、何日か前に「差し上げます（欲しい方）・・・」というご案内に挙手しました。バジルの種はあったので他の方にまわればいいと思って遠慮しましたが、ルコウソウ・フェンネル・フウセンカズラが贈られて参りました。種の巻き方や育て方のレシピ付きです。nadeshikoさんの優しい心遣いがとても嬉しかったです。ほんとうにどうもありがとうございました。

Ｗで香ばしく！

お台所収納のお片づけをしてりましたら、出てきました。金ゴマがふた袋も＾＾；
アーモンドクリームの瓶（ペースト）も早く使いたいところ。
じゃ、混ぜてしまおう☆
アーモンドクリーム80ｇ程にお砂糖50ｇくらいを混ぜ、卵２個とゴマ２袋を加え混ぜ、小麦粉を調節しながら入れます。少しゆるめの生地です。
後は、オーブンシートに上に薄く広げて焼き、焼けたら食べやすい大きさにパリッと手で割りました。これはオーブントースターで焼きました。

実はアップの絵と盛りつけたのとは、粉の量が違います。味見をしたら売り切れてしまって。。。
粉と卵を足し再度撮影！これは甘さをおさえたサブレのようです。
今度は余ってしまって
残りは風味を変えて冷凍しました☆

*むかごでお祝い

ハートの葉っぱの付け根に仲良くふたつずつくっついているムカゴ（零余子）
これがこぼれて、芽を出したものが自然薯へと育ちます。
何だか、とてもお目出度い気がして、こんな盛りつけになりました＾＾

ムカゴとベーコンとチーズのパイとむかごプチパンが向き合ってます。
おめでとっ！！プチパンは１ｃｍ幅のパン生地でムカゴを結び込みました。
さわやかに、レモン風味の胡椒でいただきませんか？



ムカゴを使ったお料理へ

*むかごのリゾット

ご協力くださ〜い

今、○○調査員の仕事で忙しいです。
ワンルームやマンションの方、怪しい者ではありません。
どうぞドアを開けて下さ〜い。

そんなこんなで、皆さんのところへのお伺いが思うようにできません。
どうぞ、ご協力下さ〜い♪

　　　
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