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*お漬け物でサラダ


*お漬け物でサラダ_c0005759_2255380.jpg

昨日、レタスと大根 赤カブ漬けにちりめんを和風サラダにして
ポン酢でいただきました。
おいしかったので二日続きで作りました。この寒いときに・・・ウフッ!
今日はレタスの代わりにキュウリを使い、わかめやゴマもプラスしました。
梅酢ドレッシングなんかもさっぱりしていいかも。。。
レタスのシャキシャキ感がよかったので
グリーンを水菜にしてもきっと合うでしょう☆
by tablemei | 2005-01-06 21:38 | *Cooking | Trackback | Comments(2)
Commented by zelin1 at 2005-01-07 08:06
見た目もキレイだし、とっても美味しそうですネー^^
赤カブ漬けの赤がイイ感じで彩りを添えているんですネ
私も真似させていただこうかな・・・♪
Commented by tablemei at 2005-01-07 21:18
*zelin1さん、お正月の赤カブをやっと使いきることができました!!見て頂けるだけでも嬉しいのに・・・。コメントがありがた〜く響きます♪
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